Statističko istraživanje o otpadu od hrane započelo je s provedbom u siječnju 2021. godine. Projekt je provelo Ministarstvo gospodarstva i održivog razvoja (Zavod za zaštitu okoliša i prirode) u suradnji s tvrtkom za istraživanje i savjetovanje tržišta Ipsos d.o.o.
Glavni cilj istraživanja bio je unaprjeđenje sustava praćenja gospodarenja otpadom od hrane te izvješćivanja prema tijelima Europske komisije.
Izvješćivanje prema tijelima Europske komisije zahtjeva podatke o količinama otpada od hrane za sve faze opskrbe hranom kao i za količine otpada od hrane iz kućanstva, stoga je statističko istraživanje o otpadu od hrane u Republici Hrvatskoj provedeno je u dvije faze:
- Faza obuhvaća određivanje količine otpada od hrane iz poslovnog sektora dok
- Faza obuhvaća određivanje količine otpada od hrane iz kućanstava.
Rezultati:
Infografika - otpad od hrane
(8.26 MB)
Pregled podataka o otpadu od hrane
(1.28 MB)
Prezentacija, 4. siječnja 2022.
(2.34 MB)
Mjerenje otpada od hrane u kućanstvima
(970.29 KB)
Mjerenje otpada od hrane u poslovnom sektoru
(866.36 KB)